O primeiro restaurante Vicio em Portugal já está em funcionamento, localizado no número 21 da Rua da Escola Politécnica, no Príncipe Real. Esta inauguração marca a chegada da marca espanhola às mãos do grupo Plateform, um grupo de restauração português com mais de 25 anos de experiência e um portfólio que já conta com 29 marcas e 152 restaurantes.
«O Vicio é uma referência no segmento de smash burgers, liderando a tendência e a conversa sobre o assunto no digital. Com 16 restaurantes em Espanha e o sucesso do delivery em Portugal, a abertura deste primeiro restaurante era um passo natural para envolver os portugueses no genuíno espírito Vicio», explica Rui Sanches, CEO e fundador da Plateform, acrescentando ainda que «a inclusão do Vicio no nosso portfólio alinha-se completamente com a missão do nosso grupo, que investe na promoção de novas tendências de restauração, sempre respeitando a qualidade dos produtos e atendendo diariamente às expectativas dos clientes».
Oriol de Pablo, CEO e fundador da marca VICIO, considera este um momento significativo para a marca espanhola. «Desde o primeiro dia, quisemos expandir a marca, mas só agora sentimos que temos a maturidade e o parceiro certo para dar esse passo. A aceitação dos nossos hambúrgueres no serviço de entrega em Portugal foi notável, e ter um parceiro robusto como a Plateform, que nos traga a experiência da restauração local e faça esta jornada connosco, é fundamental para a nossa expansão. Temos muitas ideias que queremos realizar em Portugal e desejamos alcançar cada vez mais pessoas».
Vicio, a marca de smash burgers fundada em 2020 por Aleix Puig, vencedor da sétima edição do MasterChef Espanha, e Oriol de Pablo, surgiu inicialmente como um conceito focado em delivery e take-away, mas rapidamente demonstrou seu potencial. Atualmente, conta com 40 localizações, das quais 16 são restaurantes com serviço à mesa na Espanha, e agora se junta a elas o restaurante em Lisboa.
