Existem diversas opções para celebrar a passagem de ano fora de casa. Descubra as várias alternativas disponíveis de norte a sul do país.
No Porto, o InterContinental Porto – Palácio das Cardosas dá as boas-vindas a 2026 com um jantar e festa de réveillon, seguido por um brunch especial de Ano Novo.
A despedida de 2025 acontece num jantar de gala com seis momentos gastronómicos. O menu inicia-se com caviar oscietra sobre blinis, prossegue com um cremoso creme de lavagante e ouriços-do-mar, e depois com carpaccio de wagyu. O prato principal será um wellington de tamboril, seguido por um naco de vitela da raça “maronesa”, finalizando com uma sobremesa de chocolate, laranja e cognac. A experiência inclui harmonização de vinhos e bebidas num ambiente requintado com dress code black tie. Este jantar inesquecível custa 395 euros por pessoa.
O brunch de Ano Novo oferece uma variedade de sabores, com opções que vão desde mini hambúrgueres com cheddar até saladas leves, como a de camarão grelhado com amêndoa torrada. Este brunch especial está disponível por 98 euros por pessoa.
As reservas podem ser realizadas pelo telefone +351 220 035 639 ou pelo email restaurante.astoria@ihg.com.
Recém-inaugurado, o Hotel Meliá São João da Madeira celebra pela primeira vez a passagem de ano com um programa exclusivo. A partir de 499 euros por pessoa, os hóspedes podem escolher estadias de duas a quatro noites.
Os pacotes incluem a gala de réveillon com animação, além do almoço de Ano Novo. O jantar começa com mariscos, seguidos por um filete de pregado com manteiga de algas e ervas, e um prato principal de veado em crosta de massa folhada com cogumelos e foie. A refeição será encerrada com uma sobremesa delicada de choux com maçã verde e xarope de rum e canela.
A meia-noite, haverá brinde com espumante e passas, seguido da ceia de São Silvestre, composta por caldo verde, tábua de queijos, enchidos, mini preguinhos e hambúrgueres, além de chocolate quente.
No dia 1 de janeiro, o almoço buffet oferece opções variadas, desde canja de galinha a bacalhau gratinado com espinafres e camarão, passando por moqueca de corvina e cachaço de porco assado. Entre as sobremesas, estarão clássicos como bolo de chocolate, peras bêbedas e panna cotta de frutos vermelhos.
Tanto o jantar quanto o almoço podem ser reservados separadamente, custando 249 euros e 79 euros por pessoa, respectivamente. Informações adicionais e reservas podem ser feitas pelo site do hotel ou pelo telefone (+351) 256 848400.
Mais ao centro, em frente à praia Cova da Alfarroba, o Hotel Star inn Peniche preparou um programa de réveillon que inclui estadia de duas noites em quarto standard, pequeno-almoço, bebida de boas-vindas, jantar com animação musical na véspera de Ano Novo e almoço no dia 1 de janeiro.
O jantar buffet de réveillon, servido no restaurante À Viva, começa com várias entradas, como canapés, salgadinhos, patés, saladas, mariscos e carnes frias.
Entre os pratos quentes, destacam-se o creme de marisco, o creme de legumes, os lombos de salmão com crosta de broa e o magret de pato com molho cremoso de trufas. A ceia inclui um buffet de sobremesas e, à meia-noite, os hóspedes celebrarão a chegada de 2026 com espumante.
No dia 1, o hotel sugere um almoço buffet com entradas e saladas, além de três opções de pratos quentes, como creme de ervilhas com pó de bacon, nacos de bacalhau em cama de algas e lombo recheado com ananás. As sobremesas variadas completarão o menu.
A partir de 299 euros por pessoa, este pacote estará disponível de 30 de dezembro a 1 de janeiro. As reservas podem ser feitas pelo site do hotel.
Em Lisboa, o InterContinental Lisbon receberá a passagem de ano com um jantar no Akla Restaurante e no VIP Akla Club Lounge. Entre as 19h00 e as 23h00, o percurso gastronómico inclui uma seleção de canapés frios e quentes, como vieira marinada e creme de abóbora Hokkaido, além de lombo de robalo braseado e fillet wellington trufado.
A celebração da meia-noite ocorrerá no Uptown Bar, que oferecerá música e pista de dança, criando uma atmosfera festiva que se estende até de madrugada, com bar aberto. Esta experiência custa 280 euros por pessoa, incluindo welcome drink, seleção de vinhos e bar aberto.
No dia 1 de janeiro, entre as 12h30 e as 15h00, o InterContinental Lisbon apresentará um buffet de Ano Novo, com saladas, pratos frios e quentes de inspiração internacional, uma estação de mariscos e outra de sushi.
O buffet de sobremesas contará com uma seleção que combina clássicos da época e opções contemporâneas, incluindo alternativas vegan.
As reservas devem ser feitas através do email akla.restaurant@ihg.com, pelo telefone 213818700 ou pelo site do hotel.
Mais ao sul, no Praia do Canal Nature Retreat, em Aljezur, as festividades de fim de ano começam no dia 31 de dezembro, às 17h00, com um concerto ao pôr do sol, seguido de um cocktail de boas-vindas no spa. Às 20h30, o jantar de degustação no restaurante Azeitona – “Cinco Momentos para Despertar os Sentidos” oferece uma experiência gastronómica que destaca a gamba violeta, o salmonete e novilho de pasto alentejano.
A refeição termina com sobremesas de toranja, merengue e amêndoa, e citronela com lima kefir. À meia-noite, a celebração incluirá a cerimónia do cacau, um ritual que favorece a introspecção e a definição de intenções para o novo ano.
O jantar custa 275 euros por pessoa, com harmonização vínica opcional a custo adicional. Saiba mais informações aqui.
O Palácio de Tavira é um dos novos hotéis no Algarve que preparou um programa especial para a passagem de ano. As celebrações começam com um cocktail acompanhado por música ao vivo. O jantar de degustação incluirá tártaro de novilho e ostra, tempura de bacalhau e pão de massa-mãe, além de pratos elaborados pelo chef Fábio Domingues como lagosta e rodovalho. A sobremesa será chocolate com sachere de laranja, combinação harmonizada com kopke reserva tawny.
O valor do jantar é de 197 euros por pessoa, com uma atividade especial à meia-noite, onde os clientes poderão pegar uma pequena garrafa de espumante e caminhar até a ponte antiga de Tavira para apreciar os fogos de artifício e dar as boas-vindas ao novo ano. Saiba mais informações aqui.
