No quarteirão cultural mais famoso de Vila Nova de Gaia, encontra-se o restaurante Root & Vine. Situado no WOW, é o espaço perfeito para quem aprecia um excelente brunch ou jantar. Uma das melhores vantagens é a possibilidade de saborear refeições a qualquer hora.
“O Root & Vine serve brunch e jantar a qualquer hora. Pode acordar com vontade de um waffle ou ovos Benedict, e ninguém irá julgar se decidir acrescentar tacos. A escolha é sua. Pode vir à noite e desfrutar de um bagel com uma mimosa. A decisão está em suas mãos” – afirma a página oficial do restaurante.
O horário de funcionamento é das 12h30 às 23h, com destaque para os waffles, tacos, ovos Benedict e bife com vinho, entre muitas outras delícias. O ambiente comporta até 130 pessoas, e é possível fazer reservas online ou pelo telefone 220943800.
Note-se que, no Root & Vine, o brunch é servido “à la carte”, ou seja, não há menus predefinidos, permitindo que escolha tudo o que lhe apetecer. No menu completo, encontrará opções como bulhão pato, asas de frango e mexilhões para algo mais leve. Se preferir uma refeição mais substanciosa, pode optar por carpaccio de ossobuco, vitela ou carne bovina, por exemplo.
Como é característico de qualquer restaurante do WOW, o espaço é bastante acolhedor, tornando o Root & Vine uma experiência enriquecedora, e não apenas um lugar para uma refeição.
