O WOW organiza um Dia dos Namorados pensado para aqueles que desejam celebrar em casal. No dia 14 de fevereiro, o espaço cultural de Vila Nova de Gaia transforma-se em um local de encontro para amantes, oferecendo jantares especiais e atividades que estimulam os sentidos, tudo isso com o Porto como cenário.
A data será celebrada com menus exclusivos em cinco restaurantes do local, criados especialmente para esta ocasião. As opções abrangem diferentes estilos de cozinha, desde abordagens contemporâneas até receitas de tradição, sempre enfatizando a partilha e o prazer à mesa.
No restaurante 1828, a experiência é elaborada para ser desfrutada com calma. A cozinha da chefe Silvina Coelho é acompanhada por uma cuidadosa harmonização de vinhos, em um ambiente com vista para o Douro e a Ponte Luís I.
O percurso gastronómico inclui focaccia artesanal, creme de pastinaca, costela de vaca cozida a baixa temperatura, o exclusivo “1828 Cut” e uma sobremesa de chocolate com 70% de cacau, finalizada com vinho do Porto Taylor’s Late Bottled Vintage (LBV).
O Golden Catch e o Root & Vine oferecem um menu que combina sabores do mar e da terra, com sugestões como tártaro de atum com ostra, sashimi de salmão, entrecôte para partilhar e uma sobremesa leve de framboesa e erva-lúcia. A proposta busca combinações elegantes e equilibradas, projetadas para prolongar a refeição e a conversa.
Para aqueles que preferem uma abordagem mais clássica, o T&C foca na culinária portuguesa e no espírito de partilha. O menu inclui entradas para dividir, bochecha de vitelão cozida lentamente, sobremesa de chocolate branco com hortelã e uma harmonização de vinhos que inclui Bairrada e o vinho do Porto Croft Pink.
No VP, o ambiente acolhedor do restaurante combina com a vista para o rio, apresentando um menu que inclui ovo a baixa temperatura, robalo assado, magret de pato e mousse de chocolate com caramelo salgado, acompanhada por vinho do Porto Croft LBV.
Como alternativa, o PIP oferece seu menu habitual, ideal para casais que querem celebrar de maneira mais informal ou para aqueles que preferem a companhia da família.
Independentemente do restaurante escolhido, quem jantar no WOW na noite de São Valentim recebe 20% de desconto no Angel’s Share, o bar do espaço, perfeito para encerrar a noite com cocktails e uma vista maravilhosa sobre o Porto.
Além da gastronomia, o programa inclui experiências para partilhar. No museu The Chocolate Experience, há dois workshops criados para casais: “Harmonização de chocolate e vinho do Porto”, onde os participantes exploram diferentes combinações, e “Aprende a provar chocolate”, focado na descoberta de aromas, texturas e origens do chocolate.
No dia 14, o museu ainda oferece a visita especial Chocolate & Sparkle, que inclui prova de chocolate, atelier de decoração de lollipops e harmonização com vinho do Porto. “No dia 14, a visita ao museu contará com uma série de experiências diferenciadas, a fim de proporcionar uma vivência que desperte os sentidos. É perfeita para casais apaixonados, tanto entre si quanto por chocolate”, destaca Pedro Araújo, mestre chocolateiro e diretor do museu.
Para quem busca um presente único, o WOW também sugere a Caixa de Bombons de edição limitada da Vinte Vinte, uma marca bean-to-bar produzida em Vila Nova de Gaia, especialmente criada para o Dia dos Namorados.
