É já no dia 10 de setembro que será celebrado o Dia do Vinho do Porto. Este evento contará com uma variedade de atividades, incluindo provas comentadas gratuitas, exposições de rótulos antigos e visitas ao edifício do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), localizado no Porto.
Os visitantes terão a oportunidade de explorar a delegação do IVDP, que abriga um centro interpretativo com laboratórios e uma sala de provas. Neste espaço, será possível entender todo o processo de certificação necessário antes da comercialização do vinho do Porto.
Um dos principais atrativos serão as provas gratuitas de diferentes estilos de vinho do Porto. Segundo o Porto Canal, um dos vinhos em destaque será o Porto Vintage 2023, e haverá uma demonstração de abertura de garrafa a fogo durante o evento.
A exposição mencionada anteriormente faz parte da coleção privada de Carlos Cabral e ficará aberta para visitação até o dia 30 de setembro, oferecendo ainda visitas guiadas pelos principais pontos do IVDP.
Em comunicado oficial, o instituto destaca que o evento é uma celebração aberta, um convite para entrar, conhecer, degustar e brindar ao vinho do Porto.
Outra boa notícia é que as festividades do Dia do Vinho do Porto continuarão até o dia 10 de outubro, com um “sunset” no Mercado do Bolhão, uma “masterclass” voltada para profissionais da área e uma cerimônia no Peso da Régua.
Comemorado desde 2014, o Dia do Vinho do Porto celebra um dos ícones culturais mais representativos da região, ao mesmo tempo que conscientiza o público sobre questões de clima e sustentabilidade relacionadas a esta área.
