A startup Seedsight, incubada no UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, desenvolveu uma plataforma que integra sensores óticos e inteligência artificial para monitorar sementes e grãos de cereais.
De acordo com a Câmara do Porto, o principal objetivo é aprimorar a qualidade dos alimentos e reduzir o desperdício ao longo de toda a cadeia produtiva.
A tecnologia possibilita que agricultores, cooperativas e moagens façam decisões mais rápidas e precisas, desde a escolha dos melhores cereais disponíveis no mercado até a negociação de preços justos e a manutenção de padrões de qualidade constantes.
Segundo a UPTEC, a plataforma facilita a identificação das melhores espécies, origens e fornecedores. Assim, é possível garantir preços competitivos e, ao mesmo tempo, evitar perdas desnecessárias.
Para Joana Paiva, CEO da Seedsight, o investimento representa um reconhecimento da visão da empresa de transformar a cadeia de valor dos cereais.
Ela ressalta que a ferramenta vai acelerar a digitalização da avaliação da qualidade dos grãos, permitindo que todos os parceiros do setor tomem decisões baseadas em dados e reduzam significativamente o desperdício alimentar.